たまに食べたくなる私の朝食

　先にお断りしておくことがあります。
　私は名古屋人ではありません（笑）。
　しかし、小倉トーストという存在を知ってから無性に食べたくなるときがあるのです。（あんこ好きなので）




　パンが焦げているのではありません（笑）。

　今朝も作ってしまいました。うまかったです(笑)。
　甘いものが苦手な方はどうしようもないのですが、甘党で和菓子好きの方なら問題なく受け入れられると思います。
　
　和菓子以外であんこを使うといえばどうしても名古屋というイメージですが、福岡のキャナル近くにも小倉コーヒーというものをだす喫茶店があります（まだあるのかな？なにせもう５年以上行っていないので）。
　父がどこからか情報を仕入れてきて、２人でおもしろ半分で飲みに行きました。
　名前だけ聞くと「うわっ！」と思う方も多いと思いますが（私もそうでした　笑）、飲んでみるとビックリ！
　とてもうまいのです。
　あんこは下の方に沈んでいるのですが、コーヒーの苦さとあんこの甘さと塩気が絶妙なバランスで。
　こうやって書いてみるとまた飲みたくなってきました（笑）。